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  • 비추 서비스마인드 꽝! 맛집 서래마을 이탈리안 레스토랑 톰볼라
    추천사이트 2011. 7. 25. 06:30

     

    맛집전문블로거는 아닙니다만..

    그래도..

    사업차 여기저기... 많이 뎅기는 편이라..

    좋은 식당들 있는그대로.. 돈 안받구... 리뷰 꾸준하게 써온 1인입니다.

     

    접대를 자주 하기도...자주 받기도 하는터라..

    괜시리 맛집 뒤져서 사장들..옆구리찔러 뭐 뜯어내서 글쓰는.. 그런 스탈이 아니기 때문에..

    제 경우엔 맛집리뷰는 호화찬란 리뷰는 결코 아니지만..

    그래도..제글 보시고...그집 괜찮터라..요런 소리 꽤 들었었다죠..으으

     

    무하간...얼마전 서래마을 레스토랑을 뒤지다가..

    한곳엘 들어가게 되었다지요? ㅋㅋ

     

    [톰볼라..tombora 의 명칭인 비추 이탈리안 레스토랑 입니다.]

     

    일단 제가 예약을 못했던 터라..할말이 없던터에...

    식당입구에 들어가서.. 대화를 개시했지욥..

     

    "자리 혹시 있나요?"

    "아...예약이 만석이라...자리가 없습니다."

    "글쿤요...ㅠㅠ"

    "혹시..손님, 7시까지 자리 비워주실 수 있으신지요? 그렇다면 가능하세요~" (현재시각 6시~)

    "식사 1시간이면 충분하죠..^^ 고맙습니다~"


     

    요기까진 부드럽게 잘 진행되어 자리를 안내받았었습니다..

     

    그런데..헐..

    자리가..구석텡이.. 다 찌그러진...의자에..ㅠ 짐하나 올려둘곳 없이..

    손님이랑 식사하기에는 좀 거시기 해 보이더군요..

    물론....예약이 다 되어 있다보니.... 주위에는 빈자리가 무척이나 많아 보이기에..

    혹시나 하는 맘으로..

     

    "혹시... 예약7시에 시작되는 테이블이 이 테이블인가요?"

    "아니요...그것과는 상관없이요...7시에는 무조건 비워주셔야 되서요.."

    "네? 7시 테이블이 이 테이블이 아닌데도... 비워야 하나보죠?" (여기서부터...슬슬 열받기 시작함..)

    "죄송합니다...어쩌구 저쩌구.."

     

    순간... 안돌아가는 머리 돌려보니까..

    뭔 레스토랑 홀랑 다 빌려...돈많은 애가 프로포즈할라고 그러는건진 몰겠고..

    레스토랑에서 칠순팔순/돌잔치 할것도 아닌데..

    자리는 원래 테이블의 예약 시간과는 전혀 무관하게..

    일단 7시까지 ㅊ ㅕ 먹구..그냥 얼릉가라? 라는 뜻으로 파악완료 되더군요..ㅋㅋ

     

    [비추 톰볼라 맛집 입구입니다. 입구전경에는 다른 카페 이름이 써있는데... 문제의 집이 바로 1층..으으]

     

    거기다가 뭐라 하기도 글쿠..

    일단... 인상 확 쓰고... 손님모시고 다른곳으로 가기위해 나와버렸는데..

    생각할수록 좀 괘씸하더군요..음..

     

    무하튼..

    어떤 지침때문에..고따우로 했는지는 몰겠지만..

    하나를 보면 열이 짐작되는것 같아서...

    이 서래마을 요 집에 가실때는... 참조하시라는 의미에서..

    열통 글 올렸습니다..ㅋㅋ

     

    그래도..

    만석 예약인거 보믄... 맛대가리는 좀 있나부죠.. ㅡㅡ 

    식당두 인간 버글거리는데 가믄..손님대접 받기 텃다는....심플한 진리를 다시금 되새겼다능...ㅠ

    요즘 세상 예약이 필수이긴 하지만...

    예약석의 좌석 시간과 무관하게, 손님 뒷전에 쳐 밖는일은 아닌듯 하더라구요.. ㅡㅡ


     

     

    [무하튼..예약만석인거 보믄 맛은 좀 하나보죠..ㅋㅋ 하지만..요따우데는 절대 가기 실타능.. ㅡㅡ]

     

     

     

     

    댓글 26

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    • 프로필사진

      서비스가 별로이면 다시는 그 식당 안가게 되더라구요

      2011.07.25 10:13 신고
    • 프로필사진

      서비스별로인 음식점이군요~

      2011.07.25 10:17 신고
    • 프로필사진

      맛이 좋으면 참 좋죠.
      하지만 너무 까칠하면 아무리 맛난 집이라도
      다시는 가고 싶지가 않다는...

      애들 아빠였슴 대판 싸웠을거에요~

      2011.07.25 10:26
    • 프로필사진

      저도 맛보단.. 서비스를 따져서.. ㅎㅎ

      ^^;;

      일단 서비스가 최악이면.. 맛좋아도 기분이 그래서 다음에 가기 힘들더라구요

      2011.07.25 11:18 신고
    • 프로필사진

      서비스가 최악이면 음식맛도 떨어진다지요..
      즐거운 한주보내세요~

      2011.07.25 11:30 신고
    • 프로필사진

      유명새 있는 집들은 튕기기가
      아주 최고죠~!
      저도 아주 유명한 집들은 왠지
      싫더군요.. 즐거운 하루되세요~!

      2011.07.25 11:59 신고
    • 프로필사진

      서비스도 음식맛에 +요인이지요...^^

      2011.07.25 12:10 신고
    • 프로필사진

      이런 일도 있군요.....
      손님을 많이 받고 싶은 마음은 이해가 갑니다만은
      그래도 이건 좀 아니죠 ㅡㅡ;

      기분 푸시고 행복한 하루 보내시기 바랍니다.

      2011.07.25 14:02 신고
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      음식이 별로여도 서비스가 좋으면 다시 가보게 되는게 사람 심리인데.... 그 레스토랑 배가 불렀나보네요... 기분이 많이 상하셨겠어요

      2011.07.25 15:20 신고
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      서비스가 기본인데,
      서비스에 처음부터 김새면,
      맛이 좋아도 안좋게 기억되더라고요

      2011.07.25 15:58 신고
    • 프로필사진

      아무리 맛이 좋아도 손님을 떠나 사람을 대하는 태도가 저따구라면...
      오래 잘되기는 글렀네요...
      저도 부모님 외식업 서빙을 오래해본지라... 저런 사람들 보면 화가나요~

      머니야님 기분 푸시고 앞으로 좋은 맛집 많이 다니세요^^

      2011.07.25 17:27 신고
    • 프로필사진

      그래도..7시까지 나갈거 이해해주었으면.. 어쨋든 7시까지 나갈거..괜찮은 자리로 주면 되는거아닌가 싶네요 ㅠㅠ 슬프네요.. 서비스.. 참 중요하죠.

      2011.07.25 21:24 신고
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      다 좋아도 서비스가 별로면
      정이 확 떨어지던데,,
      사장님은 뭐하나 몰라요 ;;

      2011.07.25 22:29 신고
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      괜찮아 보이는 음식점들도 은근히 기분나쁘게 만드는 곳들이 많죠..
      그런것들은 혼좀 나봐야할텐데 말이죠!

      2011.07.25 23:54 신고
    • 프로필사진

      개인의 글만읽고 저 집을 평할수는 없겠지요..
      그날 그 가게가 그날 어떠한 일이 있었는지는 모르는 일이니까요..
      내가 보고 느끼지 못한것을 타인의 이야기를 통해 정보를 얻을 수 있다는
      장점을 가지고 있지만 개개인이 느끼는 것에는 차이가 있다고 생각됩니다
      최고의 서비를 받고 싶다면 고객도 그만큼의 준비가 되어 있어야 하지
      않을까요? 물론 저도 저 가계는 오늘 처음 알게되었습니다.
      만약에 지정 테이블을 다른 고객에게 드렸을경우 예약 고객이 예약 시간보다 먼저 들어온다면 식사를 하다가 일어선다면 ... 더 화가나지 않을까요... 식당주인이 손님을 가려서 받을까요? 그렇지는 않을거라 생각되구요.. 그 식당도 많은 시행착오와 경험을 바탕으로 나름의 룰을 정했을 것이라 생각됩니다.. 그집의 평은 직접 가보고 느끼는 것이 제일 좋을것 같습니다.. 이왕이면 예약해서요...

      2011.07.26 02:10
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        ㅋ... 만고진리..인간 버글거리는곳에서 손님대접받기는 쉽지않지요.
        맛은잇어도 서빙의 기본이 안된곳 징그럽게 많거든요 --

        2011.07.26 10:18 신고
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      짜증 제대로 나셨겠네요;;;

      그래도 혹시나 다음에 시간되시면 제대로 예약해서 맛을 보시고 후기를 남겨주셨으면 하는 마음입니다^^

      맛있었으면 '뭐 그럭저럭 맛은 있더라' 라는 평을 내려주시고...
      그렇지 않았다면 처절한 응징을 담아 필살 포스팅을 해주심이 어떨지..ㅎ

      2011.07.26 02:19 신고
    • 프로필사진

      맛집이 모두 맛이 있다는 건 아니라는 사실...
      맛집이 모두 괜찮은 곳은 아니라는 사실...
      항상 느끼는 사실이죠~
      아무튼 식당은 서비스가 정말 중요한 것 같습니다.

      2011.07.26 07:17 신고
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      맞아요~ 조금 잘된다고 서비스 개판인 곳이 있어요.
      밥집은 서비스(마음)가 따뜻해야 맛없는 음식도 더 맛있게 느껴질텐데요.
      저 멍청한것들 언젠가 망할 거에요.

      2011.07.26 11:48 신고
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      아주 좋은 블로그 , 내가 좋아하는

      2012.04.09 10:29
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      톰볼라 진짜 서비스 엉망이에요 . 저만 느낀게 아니군여.

      2012.06.08 11:32
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